Sint-jakobsschelpen met champagnesaus

Natuurlijke sint-jakobsschelpen gevuld met sint-jakobsnootjes in een champagnesaus op basis van room, muscadet, champignons, sjalotten en champagne.

Wettelijke naam: 4 schelpen gevuld met sint-jakobsnootjes, met een saus op basis van room, muscadet en champagne, met champignons. Gepresenteerd in een echte schelp. Diepvries. Bevat alcohol.

Herkomst / Oorsprong: Wetenschappelijke benaming: Wetenschappelijke benaming: Gevangen in: Zuidwestelijke Atlantische Oceaan Categorie vistuig: Trawlnetten: Bodemottertrawls

Opslag: Bewaard in de ***-diepvriezer bij -18°C

Aantal stuks per verpakking: 4
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/ 2000 kcal).

sint-jakobsnoten 25%, crème fraîche 16%, visfond (water, vis, witte wijn, wortel, selderij, ui, prei, boter), gegaarde champignons 8% (champignons, water, witte wijn, boter, citroensap, zout, peper, nootmuskaat, cayennepeper), muscadet 6,6%, boter, champagne 5,4%, groentebouillon (water, selderij, tomaten, wortelen, champignons, prei, jeneverbessen), fumet van sint-jakobsbaarden (visfond, sint-jakobsbaarden, witte wijn, sjalotten, boter), sjalotten, tarwebloem, rijstzetmeel, mosselkookvocht, watervrij melkvet, magere melkpoeder, paneermeel (tarwebloem, zout), emmentaler kaas (koemelk, zout, melkzuurbacteriën, enzyme), witte peper, zout. Kan bevatten: schaaldieren, eieren, soja, noten, mosterd, sesamzaad.